Occitanie : hérault (béziers et ceyras) -...
Occitanie : hérault (béziers et ceyras) -...
Produit en 2018 2018 Pays d'origine France France 52min 52min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le mercredi 3 octobre à 18h30 diffusé le mercredi 3 octobre à 18h30 disponible encore 4 jours disponible encore 4 jours
Région à l'honneur cette semaine : l'Occitanie. Pour le duel du jour, Norbert et Bruno se rendent dans le département de l'Hérault, célèbre pour ses cirques romains, son canal du Midi et ses ravissantes écluses. Aujourd'hui, notre jury va devoir départager deux établissements boulangers. Le premier situé au cœur de Béziers, l'autre dans la petite commune de Ceyras. À Béziers, nous retrouvons Mickael, un boulanger monté sur ressorts. Du pain le matin dans sa boulangerie et de la cuisine le midi dans sa brasserie… c'est un véritable Zébulon ! Instinctif et énergique, pour la victoire, ce Biterrois pure souche ne lâchera rien. Face à l'hyperactif, Hugo, installé à Ceyras, est dans un autre rythme. Pour lui, pétrir du bon pain est un acte politique, revendicatif. Du bio, du local et...