Grand-est : moselle et meurthe-et-moselle
Grand-est : moselle et meurthe-et-moselle
Produit en 2018 2018 Pays d'origine France France 51min 51min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le jeudi 13 septembre à 18h35 diffusé le jeudi 13 septembre à 18h35 disponible encore 93 jours disponible encore 93 jours
Région à l'honneur cette semaine : le Grand-Est. Et un duel du jour à cheval sur les départements de Moselle et de Meurthe-et-Moselle, respectivement traversés par la Meurthe et la Moselle, mais aussi, ce qui se sait moins, par de nombreux vignobles. Aujourd'hui, notre jury va devoir départager deux établissements boulangers : l'un dans le centre-ville de Metz, l'autre dans un quartier résidentiel de Nancy. À Metz, voici la boulangerie traditionnelle de Michel, un boulanger de génération en génération qui dort, boit, mange et vit boulangerie. Face à l'héritier de la dynastie boulangère, le reconverti : dans un quartier résidentiel de Nancy, il y a 5 ans, Florian a en effet décidé de prendre un virage à 180° en quittant l'univers de l'automobile pour celui de la boulangerie ! 2...