Bretagne : morbihan (pluméliau et erdeven) -...
Bretagne : morbihan (pluméliau et erdeven) -...
Produit en 2018 2018 Pays d'origine France France 51min 51min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le mercredi 5 septembre à 18h35 diffusé le mercredi 5 septembre à 18h35 disponible encore 91 jours disponible encore 91 jours
Région à l'honneur cette semaine : la Bretagne. Duel du jour dans le département du Morbihan, réputé pour ses villages d'irréductibles, ses mystérieux dolmens et menhirs, et ses plages, parfaites pour la bronzette… Aujourd'hui, en plus de respirer à pleins poumons l'air iodé, notre jury va devoir départager deux établissements boulangers : l'un dans le village historique de Pluméliau, l'autre dans la station balnéaire d'Erdeven. À Pluméliau, bienvenue chez Olivier, artisan breton de la tête au sac de blé. Boulanger depuis sa plus tendre adolescence, c'est après une parenthèse dans la grande distribution que ce grand gaillard chauvin décide de revenir à sa première passion : le pain. Face à lui, Monsieur four ! À Erdeven, voici Martial, un ancien chef de cuisine devenu spécialiste du...