Bretagne : finistère (crozon et guipavas) -...
Bretagne : finistère (crozon et guipavas) -...
Produit en 2018 2018 Pays d'origine France France 52min 52min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le lundi 3 septembre à 18h35 diffusé le lundi 3 septembre à 18h35 disponible encore 92 jours disponible encore 92 jours
Région à l'honneur cette semaine : la Bretagne. Duel du jour dans le département du Finistère, le bout du bout du bout de la région. Son nom en breton ? " Penn-ar-Bed ", ce qui signifie " bout du monde " ou " tête du monde ". Aujourd'hui, notre jury va devoir départager deux établissements boulangers : l'un à Crozon, l'autre à Guipavas ! À Crozon, nous irons à la rencontre de Jean, boulanger anticonformiste aux méthodes rustiques qui a installé son four à bois et sa boulangerie minimaliste... au fond d'un parking ! Avec sa femme Magali, ce boulanger atypique propose en petites quantités des produits généreux issus de recettes de grands-mères. Face à eux : Sébastien, installé à Guipavas. Boulanger depuis son adolescence, c'est grâce à sa femme Audrey que ce passionné de bateau se