Nouvelle-aquitaine : charente et...
Nouvelle-aquitaine : charente et...
Produit en 2018 2018 Pays d'origine France France 50min 50min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le mercredi 22 août à 18h35 diffusé le mercredi 22 août à 18h35 disponible encore 93 jours disponible encore 93 jours
Région à l'honneur cette semaine : la Nouvelle-Aquitaine. Et aujourd'hui, un duel à cheval sur la Charente et la Charente-Maritime. Et dans ces départements très paisibles, où même l'eau prend son temps, notre jury va devoir s'activer pour départager deux établissements boulangers : l'un à Chateaubernard, l'autre en plein cœur de Rochefort. À Chateaubernard, nous irons chez Frédéric. Dans sa boulangerie, ce véritable passionné du fournil mène ses apprentis à la baguette. L'organisation est précise et l'enseignement est vigoureux. Ici un seul crédo : faire toujours mieux ! Face au prof tatillon se trouve le couple fusion. Dans le centre-ville de Rochefort, bienvenue dans la très pimpante boulangerie de Corinne et Valéry, une patronne rigoureuse et un boulanger talentueux. Un couple de...