A vos fourneaux ! : émission 5 - la meringue /...
A vos fourneaux ! : émission 5 - la meringue /...
Produit en 2016 2016 Pays d'origine France France 37min 37min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le mercredi 9 novembre à 23h20 diffusé le mercredi 9 novembre à 23h20 disponible encore 245 jours disponible encore 245 jours
Avec : Faustine BOLLAERT Avec : Faustine BOLLAERT
" Le Meilleur pâtissier : à vos fourneaux ! " vous amène sa carte des desserts spéciale meringue ! Cyril Lignac vous propose une revisite du vacherin " vachement " bien... Une meringue colorée, un sorbet au yaourt et une chantilly à la framboise... Emballé c'est pesé ! Puis, Mercotte vous fera frissonner de plaisir avec un dessert tout droit venu du froid : l'Alaska bomb ! Une glace aux noix de pécan et un sorbet à la framboise, le tout enrobé de meringue flambée, en voilà une recette explosive ! C'est de la bombe ça, Mercotte ! Le chef Sébastien Bouillet viendra faire une petite surprise à nos pâtissiers. Il réalisera une forêt-noire qu'il cachera sous un sapin en meringue... Et selon l'expression consacrée : c'est l'arbre qui cache la forêt ! Croustillant, onctueux et...