A vos fourneaux ! : émission 3 - les tartes /...
A vos fourneaux ! : émission 3 - les tartes /...
Produit en 2016 2016 Pays d'origine France France 39min 39min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le mercredi 26 octobre à 23h20 diffusé le mercredi 26 octobre à 23h20 disponible encore 246 jours disponible encore 246 jours
Avec : Faustine BOLLAERT Avec : Faustine BOLLAERT
Cette semaine, Le Meilleur pâtissier : à vos fourneaux ! vous épate avec sa soirée spéciale tartes ! Le chef Lignac vous en met plein la poire avec sa tarte Bourdaloue revisitée. Pâte sucrée, crème d'amande glacée à la poire, le tout coiffé de ganache au chocolat blanc, votre chef préféré donne un petit coup de jeune à ce classique de la pâtisserie ! Ensuite, exit le tablier, à vos paréos, Mercotte vous offre une recette des îles : les tourments d'amour ! Rapportée de Guadeloupe, cette petite tartelette à base de pâte brisée, de garniture coco et décorée d'un cœur en chocolat blanc vous fera oublier tous vos tourments... Puis Vincent Guerlais, chef pâtissier de Nantes, vous offre sa recette de tarte papillon ! Une croustillante pâte sucrée, garnie d'une crème mélisse et citron...