Passion patrimoine : terroirs d'excellence en...
Passion patrimoine : terroirs d'excellence en...
Passion patrimoine : terroirs d'excellence en...
, 2022, France, 2h00min
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Présenté par : Carole Gaessler Présenté par : Carole Gaessler
En Occitanie, des femmes et des hommes de talent ont à coeur de transmettre et de défendre leur patrimoine. En Aveyron, le maître artisan Olivier Fabre perpétue dans son atelier la tradition d'excellence des gantiers de Millau. Sur l'étang de Thau, où ...
Diffusé le Wednesday, May 18 à 21h10 Disponible encore 196 jours

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En Occitanie, des femmes et des hommes de talent ont à coeur de transmettre et de défendre leur patrimoine. En Aveyron, le maître artisan Olivier Fabre perpétue dans son atelier la tradition d'excellence des gantiers de Millau. Sur l'étang de Thau, où sont élevées les fameuses huitres de Bouzigues, les Tarbouriech père et fils ont mis au point un procédé révolutionnaire pour créer artificiellement des marées. Grâce à ce système unique au monde, qu'ils exportent jusqu'au japon, ils fournissent...