Le vin en ébullition
Le vin en ébullition
Le vin en ébullition
Le vin en ébullition
Le vin en ébullition
Documentaires, 2016, France, 52min
vf
Réalisé par : Samuel Toutain, Philippe Prieto Réalisé par : Samuel Toutain, Philippe Prieto
Face à l'augmentation annoncée de la température de la planète et ses conséquences sur la culture de la vigne, scientifiques et vignerons se mobilisent.
Diffusé le Thursday, November 17 à 07h38 Disponible encore 16 jours

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D’après les experts, la température de la planète devrait bondir de 4° C d’ici 2100. La vigne subit déjà de plein fouet ce bouleversement du climat. L’augmentation du taux d’alcool, la modification des arômes, l’explosion des maladies de la vigne pourraient mettre en péril un savoir faire et un art de vivre séculaire. Mais lorsqu’il s’agit de sauver le contenu de leurs caves, l’imagination des hommes est sans limite !

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Le vin en ébullition
52min
Le vin en ébullition
52min
Face à l'augmentation annoncée de la température de la planète et ses conséquences sur la culture de la vigne, scientifiques et vignerons se mobilisent.
Diffusé le Thursday, November 17 à 07h38 Disponible encore 16 jours