Les Maîtres du Chocolat
Les Maîtres du Chocolat
Les Maîtres du Chocolat
Les Maîtres du Chocolat
Les Maîtres du Chocolat
Documentaires, 2019, France, 51min
vf
Réalisé par : Eric Bacos Réalisé par : Eric Bacos
Ce film suit des artisans du chocolat d'exception en quête de fèves rares : à Sao Tome et Principe, un archipel au large des côtes Africaines, aux portes de la forêt Amazonienne, et à Madagascar.
Diffusé le Monday, October 10 à 23h39 Dernier jour

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Les Mayas et les Aztèques ont été les premiers à mettre en valeur la fève de cacao, à laquelle ils prêtaient des vertus divines. Depuis, le chocolat est partout et sous toutes les formes imaginables. Ce film suit des artisans du chocolat d'exception en quête de fèves rares : à Sao Tome et Principe, un archipel au large des côtes Africaines, aux portes de la forêt Amazonienne au Pérou, et à Madagascar. Claudio Corallo, Pierre Marcolini et Stéphane Bonnat nous dévoilent leurs secrets pour transformer ces fèves de cacao en chocolat hors du commun !

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Les Maîtres du Chocolat
51min
Les Maîtres du Chocolat
51min
Ce film suit des artisans du chocolat d'exception en quête de fèves rares : à Sao Tome et Principe, un archipel au large des côtes Africaines, aux portes de la forêt Amazonienne, et à Madagascar.
Diffusé le Monday, October 10 à 23h39 Dernier jour