Matthias marc - sans modération
À la table des Top Chef
Matthias marc - sans modération
À la table des Top Chef
Matthias marc - sans modération
Info / Mag, 2022, France, 10min
vf
Matthias Marc, demi-finaliste de la saison 12 de Top Chef, a ouvert son premier restaurant, Substance, dans le 16e arrondissement de Paris. Un lieu de gastronomie décomplexée où il mise sur le respect des produits, les circuits courts et la simplicité.
Diffusé le Thursday, April 21 à 24h15 Disponible encore 1061 jours

Plus d'informations

Matthias Marc, demi-finaliste de la saison 12 de Top Chef, a ouvert son premier restaurant, Substance, dans le 16e arrondissement de Paris. Un lieu de gastronomie décomplexée où il mise sur le respect des produits, les circuits courts et la simplicité.

10 émissions

Gianmarco gorni - l'esprit libre
11min
Gianmarco gorni - l'esprit libre
11min
Originaire d’Italie, Gianmarco, candidat de la saison 11 de Top chef, a posé ses valises dans le 9e arrondissement de Paris où il officie en tant que chef cuisinier au restaurant La Goguette. Il y propose une cuisine à son image, audacieuse et gourmande.
Diffusé le Thursday, April 21 à 24h40 Disponible encore 1061 jours
Arnaud baptiste - l'enfant terrible
9min
Arnaud baptiste - l'enfant terrible
9min
Originaire de Noisy-le-Grand, le chef Arnaud Baptiste, ancien candidat de Top Chef saison 12, compose pour le restaurant Les Mérovingiens, une cuisine créative et accessible dans laquelle les grands classiques de la cuisine française retrouvent un
Diffusé le Thursday, April 21 à 24h35 Disponible encore 1061 jours
David gallienne - l'élégance
12min
David gallienne - l'élégance
12min
Grand vainqueur de la saison 11 de Top Chef, David Gallienne est aux commandes de son restaurant étoilé, Le Jardin des Plumes.
Diffusé le Thursday, April 21 à 24h30 Disponible encore 1061 jours
Camille delcroix - rien que le nord
10min
Camille delcroix - rien que le nord
10min
Camille Delcroix, gagnant de la saison 9 de Top Chef, a ouvert son premier restaurant gastronomique à Saint-Omer dans le Pas-de-Calais.
Diffusé le Thursday, April 21 à 24h25 Disponible encore 1061 jours
Merouan bounekraf - l'atypique
11min
Merouan bounekraf - l'atypique
11min
Ancien candidat de la saison 10 de Top Chef, Merouan Bounekraf vient d'inaugurer sa première boulangerie-pâtisserie, Panade. Connu pour son humour et sa créativité, il propose à ses clients des incontournables revisités !
Diffusé le Thursday, April 21 à 24h20 Disponible encore 1061 jours
Matthias marc - sans modération
10min
Matthias marc - sans modération
10min
Matthias Marc, demi-finaliste de la saison 12 de Top Chef, a ouvert son premier restaurant, Substance, dans le 16e arrondissement de Paris. Un lieu de gastronomie décomplexée où il mise sur le respect des produits, les circuits courts et la simplicité.
Diffusé le Thursday, April 21 à 24h15 Disponible encore 1061 jours
Justine piluso - cheffe nomade
10min
Justine piluso - cheffe nomade
10min
Justine Piluso, candidate de la saison 11 de Top Chef, exerce aujourd’hui en tant que cheffe nomade. Après une expérience au sein du restaurant Dalloyau, elle pose ses valises au restaurant éphémère Les petites mains, au cœur du jardin du Palais Galliera.
Diffusé le Thursday, April 21 à 24h10 Disponible encore 1061 jours
Mallory gabsi - tout feu, tout flamme
8min
Mallory gabsi - tout feu, tout flamme
8min
Demi-finaliste de la saison 11 de Top Chef, Mallory Gabsi a ouvert son premier restaurant gastronomique à Paris. Le chef y propose une cuisine mettant en lumière des associations de saveurs uniques et des amalgames de textures croquantes.
Diffusé le Thursday, April 21 à 24h05 Disponible encore 1061 jours
Adrien cachot - l'audacieux
9min
Adrien cachot - l'audacieux
9min
Finaliste de la saison 11 de Top Chef, Adrien Cachot s’est installé dans les cuisine du Perchoir Ménilmontant à Paris où il dévoile sa vision de la gastronomie : une cuisine inventive, audacieuse et inattendue !
Diffusé le Thursday, April 21 à 24h00 Disponible encore 1061 jours
Pierre sang - le sage
8min
Pierre sang - le sage
8min
En 2012, Pierre Sang Boyer, finaliste de la saison 2 de Top Chef, a ouvert un premier restaurant à son nom en plein cœur du quartier Oberkampf.
Diffusé le Thursday, April 21 à 24h00 Disponible encore 1062 jours