6play Green: les petits gestes écolos au
La glace locavore de victor mercier
Finaliste de Top Chef en 2018, le Chef Victor Mercier s'engage au quotidien pour l'agroécologie et la permaculture. En respectant les circuits courts et la saisonnalité des ingrédients, il vous propose de revisiter un célèbre dessert pour vous initier au locavorisme.
Diffusé le Monday, September 27 à 16h00
Disponible encore 343 jours
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Finaliste de Top Chef en 2018, le Chef Victor Mercier s'engage au quotidien pour l'agroécologie et la permaculture. En respectant les circuits courts et la saisonnalité des ingrédients, il vous propose de revisiter un célèbre dessert pour vous initier au locavorisme.
2 émissions
Manger moins de viande avec julien courbet
2min
L'élevage d'animaux destinés à notre alimentation a des effets extrêmement importants sur notre environnement. Et si nous réduisions notre consommation de viande pour aider la planète ? Découvrez comment Julien Courbet a changé ses habitudes alimentaires en pensant à l'avenir.
Diffusé le Friday, October 8 à 08h58
Disponible encore 343 jours
La glace locavore de victor mercier
4min
Finaliste de Top Chef en 2018, le Chef Victor Mercier s'engage au quotidien pour l'agroécologie et la permaculture. En respectant les circuits courts et la saisonnalité des ingrédients, il vous propose de revisiter un célèbre dessert pour vous initier au locavorisme.
Diffusé le Monday, September 27 à 16h00
Disponible encore 343 jours