La glace locavore de victor mercier
6play Green: les petits gestes écolos au
La glace locavore de victor mercier
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La glace locavore de victor mercier
Info / Mag, 2021, France, 4min
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Finaliste de Top Chef en 2018, le Chef Victor Mercier s'engage au quotidien pour l'agroécologie et la permaculture. En respectant les circuits courts et la saisonnalité des ingrédients, il vous propose de revisiter un célèbre dessert pour vous initier ...
Diffusé le Monday, September 27 à 16h00 Disponible encore 958 jours

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Finaliste de Top Chef en 2018, le Chef Victor Mercier s'engage au quotidien pour l'agroécologie et la permaculture. En respectant les circuits courts et la saisonnalité des ingrédients, il vous propose de revisiter un célèbre dessert pour vous initier au locavorisme.

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