Episode 3 : les petits plats dans les grands
Top Chef Stories : le restaurant éphémère
Episode 3 : les petits plats dans les grands
Top Chef Stories : le restaurant éphémère
Episode 3 : les petits plats dans les grands
Info / Mag, 2021, France, 8min
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Dernière ligne droite et malgré tous les efforts, le restaurant est loin d’être prêt. Des surprises surviennent en cuisine avec des déconvenues de matériel : des poêles trop grandes, des robinets pas fixés, une friteuse trop petite… Le temps presse et ...
Diffusé le Wednesday, June 16 à 24h10 Disponible encore 961 jours

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Dernière ligne droite et malgré tous les efforts, le restaurant est loin d’être prêt. Des surprises surviennent en cuisine avec des déconvenues de matériel : des poêles trop grandes, des robinets pas fixés, une friteuse trop petite… Le temps presse et la pression monte pour Mohamed qui doit accueillir sa nouvelle brigade.

4 émissions

Episode 4 : le jour j
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L’ouverture du restaurant approche. Mohamed organise un service " blanc " en compagnie d’anciens candidats de Top Chef et professionnels du milieu. L’occasion pour lui et sa brigade de rectifier les dernières erreurs en cuisine et au service avant l’ou...
Diffusé le Wednesday, June 16 à 24h15 Disponible encore 962 jours
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Episode 2 : comme dirait hélène daroze
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Après avoir élaboré la quasi-totalité de sa carte, Mohamed part à la rencontre de producteurs locaux pour trouver les produits qui lui permettront de sublimer ses plats. Comme le dit Hélène Daroze : " Il n’y a pas de bonne cuisine sans bons produits "....
Diffusé le Wednesday, June 16 à 24h05 Disponible encore 962 jours
Episode 1 : du pain sur la planche
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Mohamed Cheikh, vainqueur de la 12ème édition de Top chef, se frotte à un nouveau challenge : monter son restaurant éphémère en 3 semaines. Et pour se démarquer, il doit réfléchir à un concept innovant : il fait le choix d’une cuisine méditerranéenne a...
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