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Episode 2 : comme dirait hélène daroze
Top Chef Stories : le restaurant éphémère
Genre Info / Mag Info / Mag Produit en 2021 2021 Pays d'origine France France 8min 8min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le mercredi 16 juin à 00h05 diffusé le mercredi 16 juin à 00h05 disponible encore 1054 jours disponible encore 1054 jours
Après avoir élaboré la quasi-totalité de sa carte, Mohamed part à la rencontre de producteurs locaux pour trouver les produits qui lui permettront de sublimer ses plats. Comme le dit Hélène Daroze : " Il n’y a pas de bonne cuisine sans bons produits ". Et si côté cuisine, la carte prend forme petit à petit avec la réception des produits, côté salle de restaurant, la décoration prend plus de temps que prévu...
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