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Laurent petit - le clos des sens
Top chef : les restaurants les plus
Genre Info / Mag Info / Mag Produit en 2021 2021 Pays d'origine France France 11min 11min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le mercredi 7 avril à 00h15 diffusé le mercredi 7 avril à 00h15 disponible encore 1087 jours disponible encore 1087 jours
Dominant le lac d'Annecy et face au massif des Bauges, Le Clos des Sens fait partie des grandes tables du monde. Son chef triplement étoilé, Laurent Petit, s'épanouit autour d'une cuisine lacustre et végétale de très haut niveau : place au bio et au poisson qu'il tire des lacs d'Annecy, Léman et le Bourget. Dans son jardin gourmand en permaculture, c'est la nature elle-même qui prend soin de ses 200 essences.
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