En quête d'inspiration pour son nouveau menu, Sarah part à la découverte de la street food bombayenne. En parallèle, les délais de construction dans la cuisine du restaurant mettent l'équipe en retard par rapport au planning initialement prévu.

Alors que le lancement du restaurant approche à grands pas, le gaz n'est toujours pas branché dans la cuisine. Sarah ne peut donc ni former son personnel, ni tester le nouveau menu. Et d'autres mauvaises nouvelles pourraient mettre en péril les grands ...

La cuisine du restaurant est enfin opérationnelle ! Sarah peut commencer à former son équipe, qui va devoir apprendre beaucoup en très peu de temps. En parallèle, elle explore Bombay à la recherche de ses trésors culinaires sucrés en vue d'élaborer les...

Sarah visite les laveries de Dhobi Ghat, qui forment l'une des plus grandes blanchisseries en plein air du monde. En quête d'inspiration, elle se balade ensuite dans l'un des plus grands marchés de la ville. Mais alors que la soirée d'ouverture approch...

À quelques heures de la grande ouverture, le chaos règne dans la cuisine. Sarah et le chef Himanil mettent tout en œuvre, niveau organisation, pour faire honneur au nouveau menu de Sarah.