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épisode 14 / saison 12
Top Chef
Genre Info / Mag Info / Mag Produit en 2021 2021 Pays d'origine France France 1h 50min 1h 50min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le mercredi 12 mai à 21h05 diffusé le mercredi 12 mai à 21h05 disponible encore 715 jours disponible encore 715 jours
14e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 4 candidats toujours en lice qui vont continuer leur marathon culinaire avec 2 nouvelles épreuves exceptionnelles. Leur objectif : récolter 2 pass pour se qualifier pour les demi-finales du concours. L'épreuve d'Anne-Sophie Pic : la cuisson à l'étuvée Anne-Sophie Pic est une cheffe de renom, mondialement connue, elle détient le titre de meilleure femme cheffe du monde et est également la femme la plus étoilée avec 8 étoiles à son palmarès. Cheffe ultra créative, elle révolutionne la cuisson à l'étuvée en développant dans sa cuisine un concept, l'imprégnation, qui consiste à imprégner le plat de la saveur du légume ou du fruit dans lequel il est cuit, sans pour autant que celui-ci n'apparaisse dans la...
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