Pour cette 2e semaine de compétition, les 12 candidats sont désormais répartis en brigades. À Versailles, dans le cadre grandiose du potager du roi, ils vont devoir sublimer des produits populaires pour le chef trois étoiles Christian Le Squer. Au menu, pureté et élégance. Pour cette épreuve, les candidats travailleront en binômes mais ne devront pas se laisser déconcerter pour autant. Les chefs eux, auront tout intérêt à les pousser à toujours plus d'excellence car les gagnants remporteront directement leur place pour la semaine prochaine, les autres, participeront à la deuxième épreuve. Pour la deuxième épreuve, les candidats seront confrontés à un challenge inédit dans Top Chef : réaliser un show culinaire devant Jean-François Piège, chef doublement étoilé et membre historique