Vous êtes choqués par le gaspillage de nourriture dans la cantine de votre entreprise ou celle de vos enfants à l'école ? Vous aimeriez en améliorer les repas ? La startup " Meal Canteen " met le numérique au service de l'anti-gaspillage dans la restauration collective. Son fondateur, Denis Olivier, propose via cette application, la mise en place d'un self virtuel comme alternative au self-service. Capital Solutions est allé à sa rencontre.