Vous rêvez de consommer des produits de qualité, respectueux de l'environnement sans pour autant les payer plus cher ? Charles Lottman, fondateur de "NOUS anti-gaspi" propose à ses clients des produits rejetés par les circuits conventionnels. Parmi les produits proposés dans cette épicerie, des fruits et légumes bios invendus à cause de petits défauts physiques. Capital Solutions est parti à sa rencontre.