Chargement...
play
Une poissonnerie éthique
Capital Solutions
Genre Info / Mag Info / Mag Produit en 2021 2021 Pays d'origine France France 8min 8min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le jeudi 21 janvier à 23h30 diffusé le jeudi 21 janvier à 23h30 disponible encore 831 jours disponible encore 831 jours
Vous voulez manger du poisson frais pêché sur les côtes françaises, sans vider les océans ? Charles Guirriec est le fondateur de " Poiscaille ", un circuit court qui propose du poissons frais et issu d'une pêche durable. Le consommateur choisit sa fréquence de distribution, son point de retrait et, la veille de la distribution, la composition de son casier de la mer, en fonction de la pêche des dernières 48 heures. Capital Solutions l'a rencontré.
9 émissions