Montpellier
Cauchemar en cuisine avec Philippe Etchebest
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Cauchemar en cuisine avec Philippe Etchebest
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Info / Mag, 2019, France, 1h34min
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C'est à Montpellier, dans l'Hérault, que Fatiha et Adel ont demandé à Philippe Etchebest d'intervenir pour les aider à sauver leur restaurant. Propriétaires d'un grand établissement, bien situé au cœur d'une pépinière d'entreprises, ils sont aujourd'h...
Diffusé le Monday, February 22 à 22h45 Disponible encore 114 jours

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C'est à Montpellier, dans l'Hérault, que Fatiha et Adel ont demandé à Philippe Etchebest d'intervenir pour les aider à sauver leur restaurant. Propriétaires d'un grand établissement, bien situé au cœur d'une pépinière d'entreprises, ils sont aujourd'hui au bord de la faillite mais ne savent pas pourquoi. Pourtant, il n'a pas fallu longtemps au chef pour que les problèmes jaillissent sous ses yeux : chantilly périmée, mauvaise organisation, problème de communication... rien ne va plus dans ce restaurant. Adel n'est pas du métier et, vu l'état de sa cuisine, il ne peut pas le cacher même si son caractère bien trempé l'empêche de l'admettre ! Et pour ne rien arranger, côté salle, Fatiha a elle aussi de grosses lacunes. Et malgré leurs 44 ans de vie commune, les relations entre Fatiha et...

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Saint-quentin (picardie)
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C'est à Saint-Quentin en Picardie que Philippe Etchebest a été appelé à l'aide par Bruno pour tenter de sauver son établissement ! Il y a seulement 6 mois, Bruno a repris un restaurant dans lequel il avait ses habitudes et où il venait déjeuner quasime...
Diffusé le Saturday, July 17 à 19h05 Disponible encore 235 jours
Marseille
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C'est à Marseille que Siham a fait appel au chef Philippe Etchebest pour qu'il lui vienne en aide. Il y a 6 mois, Siham s'est battue et a investi toutes ses économies pour réaliser son rêve : monter un restaurant avec, en cuisine, sa sœur Sanna et sa ...
Diffusé le Saturday, July 10 à 19h10 Disponible encore 235 jours
Cavalaire
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C'est à Cavalaire, dans le Var, que Pascale et Patrick, ensemble depuis 32 ans, ont fait appel au chef Philippe Etchebest !a Propriétaires d'un restaurant en bord de mer qui avait l'habitude de bien fonctionner, depuis quelques années le couple voit sa...
Diffusé le Wednesday, June 23 à 21h05 Disponible encore 235 jours
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C'est à Roumazières-Loubert, en Nouvelle-Aquitaine, que Philippe Etchebest a été appelé pour venir en aide à Isabelle et Christian. Propriétaires d'un restaurant routier depuis quelques mois, le couple voit son chiffre d'affaires s'effondrer et la banq...
Diffusé le Saturday, March 6 à 19h05 Disponible encore 107 jours
Spéciale 50e
53min
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Depuis 2010, le chef Philippe Etchebest parcourt la France pour venir en aide à des restaurateurs en difficulté. En 8 ans, ce sont 50 restaurants que le chef a tenté de sauver ; l'occasion de faire un bilan de ses interventions.
Diffusé le Thursday, March 4 à 01h00 Disponible encore 123 jours
Mandelieu-la-napoule
1h37min
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C'est à Mandelieu-la-Napoule, près de Cannes, que Margaux, la fille aînée de Pascal et Valérie, deux restaurateurs originaires du nord de la France, a fait appel à Philippe Etchebest. Il y a 7 ans, ses parents ont repris un restaurant alsacien auquel, ...
Diffusé le Tuesday, February 23 à 24h40 Disponible encore 114 jours
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Diffusé le Monday, February 22 à 22h45 Disponible encore 114 jours
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Cette semaine, le chef Philippe Etchebest débarque à Saint-Estèphe, en Dordogne, chez Thierry et Amanda, un couple franco-anglais qui a ouvert un pub il y a un peu moins d'un an. Contrairement à son habitude, quand il est arrivé, le chef a été agréable...
Diffusé le Monday, February 22 à 21h05 Disponible encore 114 jours
Hyères
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C'est à Hyères, dans le Var, que Vanessa a fait appel au chef Etchebest. Il y a 20 mois, Vanessa et son conjoint Stéphane ont décidé de reprendre un restaurant, mais depuis l'ouverture, c'est tous les jours le même cauchemar : le restaurant reste dés...
Diffusé le Tuesday, January 5 à 24h05 Disponible encore 65 jours
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Le chef Philippe Etchebest revient à Roumazières-Loubert dans le restaurant d'Isabelle et Christian. Lors de sa première venue, il avait eu du mal à comprendre ce qui clochait dans ce restaurant : cuisine correcte, patrons à l'écoute de leurs employés,...
Diffusé le Monday, January 4 à 22h55 Disponible encore 65 jours