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J5 : corse
La meilleure boulangerie de France
Genre Info / Mag Info / Mag Produit en 2021 2021 Pays d'origine France France 52min 52min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le vendredi 16 avril à 18h35 diffusé le vendredi 16 avril à 18h35 disponible encore 268 jours disponible encore 268 jours
Pour cette ultime semaine de roadtrip au cœur des régions françaises, direction la Corse et ses paysages grandioses ! Et c'est entre mer et montagnes que notre jury aura le privilège de départager non pas 10, mais 9 établissements boulangers. Pour cela, Bruno et Norbert ont fait appel à plusieurs figures locales fières de leur région pour lancer le défi du jour à nos boulangeries en compétition. Une ultime épreuve qui sera pleine de surprises, avec notamment : - Une spécialité charcutière 100% corse que nos boulangers vont devoir sublimer : la pancetta, présentée par Alain, naisseur, engraisseur et producteur de porc. - Frédéric, producteur de confiture de clémentines, un vrai produit local puisque 98% de la production française est corse. - Jimmy, restaurateur installé à
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