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J2 : normandie
La meilleure boulangerie de France
Genre Info / Mag Info / Mag Produit en 2021 2021 Pays d'origine France France 52min 52min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le mardi 2 mars à 18h35 diffusé le mardi 2 mars à 18h35 disponible encore 220 jours disponible encore 220 jours
Pour la 7e semaine de road-trip de notre jury, direction les routes verdoyantes de Normandie ! Une région entre plage et bocage, où produits de la terre et de la mer nourrissent une gastronomie généreuse et inventive. Bruno et Norbert ont fait appel à plusieurs figures locales fières de leur région pour lancer le défi du jour à nos 2 boulangeries en compétition. Une ultime épreuve qui sera pleine de surprises, grâce notamment à : - La Confrérie de la véritable andouille de Vire… à Vire ! - Deux chefs cuisiniers figures emblématiques de la gastronomie locale, qui demanderont à nos boulangers de créer LE produit qui accompagnera au mieux leur plat fétiche. À Caen, le chef étoilé Anthony Caillot, et ses ravioles au foie gras de canard normand. À Rouen, le chef José Rateau, ardent...
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