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J2 : hauts-de-france
La meilleure boulangerie de France
Genre Info / Mag Info / Mag Produit en 2021 2021 Pays d'origine France France 53min 53min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le mardi 26 janvier à 18h35 diffusé le mardi 26 janvier à 18h35 disponible encore 285 jours disponible encore 285 jours
Durant ce road-trip dans les Hauts-de-France, notre jury a fait appel à plusieurs figures locales fières de leur région, pour lancer le défi du jour à nos 2 boulangeries en compétition. Une ultime épreuve qui sera pleine de surprises, grâce notamment à : - Chantal Ladesou, originaire de Roubaix, qui demandera à nos boulangers de travailler son produit régional préféré, - La friterie " Chez Momo ", que l'on a pu découvrir dans le film " Bienvenue chez les Ch'tis ", - Florent Ladeyn, chef cuisinier grand défenseur de son terroir régional, - Un artisan torréfacteur basé à Quesnoy-sur-Deûle, qui nous présentera ses cafés d'exception.
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