Cuisinez comme un grand chef / la cuisine du
Cuisinez comme un grand chef / la cuisine du
Top Chef
Genre magazines / divertissement magazines / divertissement Produit en 2019 2019 Pays d'origine France France 30min 30min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le mercredi 3 avril à 23h25 diffusé le mercredi 3 avril à 23h25 disponible encore 160 jours disponible encore 160 jours
Avec : . ROTENBERG, Stéphane PLAZA Avec : . ROTENBERG, Stéphane PLAZA
Cette semaine, " Top Chef : Cuisinez comme un grand Chef " vous emmène faire un tour du monde culinaire ! Depuis le restaurant du grand Alain Ducasse, entièrement dédié aux cuisines du monde, deux professeurs vous donnent des leçons de gastronomie et vous font découvrir une multitude de techniques venues des quatre coins du monde ! Avec Hisanobu Shigeta, votre professeur venu du Japon, améliorez la cuisson de vos légumes en maîtrisant le wok comme en Asie ! Apprenez également à cuisiner des plats épicés avec des piments mexicains, ainsi qu'à préparer un délicieux ceviche comme au Pérou ! Avec la pâtissière Coraline Lecomte, votre professeure côté sucré, c'est la pastilla marocaine qui se transforme en dessert ! Elle vous fait découvrir également un dessert sucré-salé comme au...
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