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Frais et fait maison : enquête sur les
Capital
Genre Info / Mag Info / Mag Produit en 2019 2019 Pays d'origine France France 1h 48min 1h 48min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le dimanche 27 octobre à 21h05 diffusé le dimanche 27 octobre à 21h05 disponible encore 101 jours disponible encore 101 jours
Grand Frais : enquête sur l'empire secret du frais Sous une grande halle couverte, tout l'univers du frais réuni : fruits et légumes, viandes et poissons, pains et fromages. Des produits frais à des prix ajustés, servis par des vendeurs professionnels. Avec ce concept fort, voici comment Grand Frais a créé un empire en toute discrétion, ouvrant plus de 220 magasins en moins de trente ans. Et s'offrant même le luxe de devenir l'une des enseignes préférées des Français, aux côtés d'Amazon ou de Décathlon ! Sa conquête du marché est loin d'être finie car il ouvre encore une vingtaine de magasins par an. Un succès qui suscite désormais la résistance des commerçants locaux à chaque projet d'implantation. Derrière cette réussite se cache un homme : Denis Dumont, grossiste en primeurs devenu...
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