Les chefs contre- attaquent
Les chefs contre- attaquent
66 Minutes
Genre Info / Mag Info / Mag Produit en 2020 2020 Pays d'origine France France 36min 36min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le samedi 28 novembre à 11h00 diffusé le samedi 28 novembre à 11h00 disponible encore 35 jours disponible encore 35 jours
Réalisé par : Martin MISCHI, Laurent LESAGE, Thomas HOFNUNG Réalisé par : Martin MISCHI, Laurent LESAGE, Thomas HOFNUNG
Avec : Aïda TOUIHRI, Kareen GUIOCK, . DEMOULINS, . C.PRODUCTIONS, . PACPRESSE Avec : Aïda TOUIHRI, Kareen GUIOCK, . DEMOULINS, . C.PRODUCTIONS, . PACPRESSE
La reprise aura été de courte durée… Déjà durement affectée par les deux mois de confinement du printemps dernier, puis par le couvre-feu instauré le 22 octobre, la profession des restaurateurs, épuisée, prise à la gorge, nerveusement et financièrement, fait face désormais à un second confinement. Une profession en danger, c'est le coup de gueule de Philippe Etchebest. Alors qu'on estime qu'un restaurant sur deux pourrait fermer définitivement à cause de la crise sanitaire, certains ont décidé de résister. Ils se sont lancés dans la livraison, dans la vente à emporter. Ils ont changé toutes leurs recettes, innové quitte même parfois à réinvestir et à prendre des risques. Nous serons avec Stéphane Jégo, patron de " L'ami Jean " à Paris et Jean Sulpice, doublement étoilé à Annecy...
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