du 22/11
du 22/11
Café, le nouvel or noir
Genre documentaires documentaires Produit en 2020 2020 Pays d'origine France France 51min 51min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le dimanche 22 novembre à 21h45 diffusé le dimanche 22 novembre à 21h45 dernier jour dernier jour
Le rituel quotidien du café est sacré en France. Chaque année, quarante milliards de tasses sont bues dans l'hexagone au bistrot du coin, chez soi ou entre collègues ce qui représente six kilos par personnes. A l'échelle mondiale, il s'agit de la première ressource agricole. Depuis une dizaine d'années, des coffee shops ouvrent un peu partout et le nouvel or noir est dégusté comme un grand cru de vin. Derrière leurs percos néo-rétros clinquants, les baristas évoquent la rondeur, la puissance,...