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Innover en Outre-Mer peut se révéler un véritable parcours du combattant. Pourtant, chaque année, ils sont nombreux à se lancer dans la grande aventure. Dans les territoires ultramarins, on compte deux fois plus de créations d'entreprises qu'en métropole. Mais le taux de faillite y est aussi bien plus élevé. Une situation qui s'explique, dans certaines régions, par le caractère insulaire des territoires, qui empêcherait les entrepreneurs de trouver certains services ou certaines matières prem...