du 18/02
du 18/02
Polynésie, petites roulottes, grandes cuisines
Genre Documentaires Documentaires Produit en 2021 2021 Pays d'origine France France 51min 51min
Langue de la vidéo VF VF
Sous titrage pour malentendant non disponible
diffusé le jeudi 18 février à 23h45 diffusé le jeudi 18 février à 23h45 dernier jour dernier jour
Les camionnettes des restaurateurs ambulants sont une institution polynésienne depuis plus de cinquante ans. Dès la tombée de la nuit, elles déballent leurs cuisines, déploient leurs étals, allument les braseros, disposent tables pliantes et chaises en plastique. Chaque roulotte a sa spécialité, et toutes racontent une histoire d'une société métissée.