Alors que le poisson devient un produit de luxe, les pêcheurs français ont de plus en plus de mal à vivre de leur activité. Hausse du prix du gasoil, diminution des zones et des jours de pêche, industrialisation des techniques : ils font face à une équation quasi impossible à résoudre. Le nombre de bateaux de pêche a diminué en France de 50% depuis 30 ans, et 6000 pêcheurs ont cessé leur activité sans être remplacés. Charles-Henry Boudet est allé à leur rencontre à bord du "Nicolas Jérémy", u...