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La passion de l'expresso
Nous, les Européens
Genre Info / Mag Info / Mag Produit en 2021 2021 Pays d'origine France France 25min 25min
Langue de la vidéo VF VF Sous titrage pour malentendant disponible ear
diffusé le dimanche 12 septembre à 10h40 diffusé le dimanche 12 septembre à 10h40 disponible encore 2 jours disponible encore 2 jours
Présenté par Eléonore Gay Présenté par Eléonore Gay
En réaction aux fast-foods, l'Italie a lancé le mouvement international : le Slow Food, qui promeut le retour aux saveurs authentiques, l'apprentissage de la gastronomie, des terroirs et l'éducation des papilles. Par exemple, l'expresso italien est aujourd'hui candidat au patrimoine mondial de l'Unesco.