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Au Laos, les agriculteurs et éleveurs vendent un buffle lorsqu’ils doivent régler des frais d’hospitalisation, financer un mariage ou compenser une mauvaise récolte de riz. Sauf que leurs ruminants souffrent pour la plupart de sous-alimentation. Affaiblis, ils sont la proie de parasites et parfois décimés par des épidémies. Une alimentation innovante pourrait remédier à cette situation.
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